Invata sa faci acasa cele mai gustoase si aratoase tarte.

Ca sa te bucuri de cat mai multe tarte reusite, ti-am pregatit mai jos o serie de sfaturi care sa te ajute in bucatarie, de la tehnici despre cum sa prepari cat mai bine aluatul la ce înseamna sa il coci.

* Lasa tartele sa se raceasca inainte de a le taia, in special la cele cu fructe unde este necesar sa se inchege cat mai bine umplutura.
* Unge cu albuș baza aluatului ca să îl “sigilezi“, adică să împiedici ca umplutura să umezească prea tare partea de jos, iar aluatul să nu mai fie crocant.

Cateva retete de tarte